Мой многолетний опыт показывает, что для большинства обучающихся при изучении чего-либо требуются конкретные примеры, без которых они просто не понимают абстрактную теорию. Наверное, поэтому теперь при всеобщей деградации образования, так распространились всякие курсы именно в видео формате. Видео формат позволяет вам изучать методом натаскивания: в видео вам покажут, что если нажмешь эту кнопку - получишь такой эффект, потом нажмешь на другую кнопку и т.д.
Кто может пользоваться help'ом и другой документацией, тот просто смотрит примеры и делает сам, что значительно прогрессивнее.
Я не знаю, нужно ли делать подробные разборки создания flash-элементов, поскольку большинство их сделано на ActionSctipt3.
Если кто-то захочет попробовать создать свой, то информации примера с хорошими комментариями вполне достаточно.
Но прежде чем пытаться делать flash-приложения (даже простые) самому, надо как минимум почитать хотя бы популярную информацию по flash, иначе вопросов будет выше крыши.